Mad ud af huset, catering, julefrokost og nytårsmenu i Grenaa, Djursland, Århus og Randers
Mad ud af huset og catering i Grenaa på Djursland nær Randers og Århus: Sammensæt selv den menu som passer til din fest
Vores slagter står også klar til at hjælpe med sammensætningen af mad ud af huset og catering til din næste julefrokost, fødselsdag eller nytårsmenu til den nytårsfest. Vi tilbyder mad ud af huset i Grenaa på Djursland nær Randers og Århus.
Se årets menuer til julefrokost og nytår på vores forside.
Kontakt os for mad ud af huset og catering til din julefrokost, nytårsmenu eller anden lejlighed
Sidder du inde med spørgsmål om vores mad ud af huset, catering eller hvordan vi kan leverer mad til din julefrokost? Vi befinder os i Grenaa nær Djursland, Århus og Randers. Vi er altid klar til at svare på dine sprøgsmål. Kontakt os gerne om catering, mad ud af huset, julefrokost eller nytårsmenu. Har du brug for helstegt pattegris til dit næste arrangement kan vi også hjælpe. Vi glæder os til at levere mad i høj kvalitet til dit næste arrangement.
FORRETTER
- Hjemmelavet tunmousse m/ rejer og brød
- 2 stk. tarteletter m/ høns i asparges
- Ananasring m/ hjemmelavet hønsesalat på bund af sprød salat og brød
- Mango-melon salat m/ hjemme-speget skinke, mozzarella og brød
- Ovnbagt laks m/ hjemmelavet dressing på bund af sprød salat og brød
HOVEDRETTER
- Amerikansk cuvettesteg m/ hvidløgskartofler og spidskålssalat
- Helstegt lammekølle m/ hvidløgs kartofler og bønnesalat m/ feta
- Porchetta m/ pesto kartofler og melonsalat m/ ærter og solsikkekerner
- Party skinke m/ slagterens krydrede flødekartofler, årstidens salat og dressing
- Svinekam stegt som vildt m/ råstegte kartofler, bønner, karotter, waldorfsalat og skysauce +10,-
DESSERT
- Tiramisu m/ frisk frugt
- Chokoladetærte m/ vaniljecreme og frisk frugt
- Nøddetærte m/ vaniljecreme og frisk frugt
- Cheesecake m/ mango-passionsfrugt og frisk frugt
SLAGTER BUFFET SOM MAD UD AF HUSET
(minimum 10 couv.)
- Tarteletter
- Sprængt marineret svinekam m/ slagterens krydrede flødekartofler
- Slagterens hjemmelavede tærte
- Marineret kyllingespyd
- Årstidens salat m/ dressing
- Chokoladetærte m/ vaniljecreme
- Brød m/ smør eller pesto
SLAGTER LUKSUS BUFFET SOM MAD UD AF HUSET
(minimum 10 couv.)
- Ananasring m/ hjemmelavet hønsesalat på bund af sprød salat
- Ovnbagt laks m/ hjemmelavet dressing på bund af sprød salat
- Sprængt marineret svinekam m/ slagterens krydrede flødekartofler
- Texas roast m/ små krydderkartofler
- Pastasalat
- Årstidens salat m/ dressing
- Chokoladetærte m/ vaniljecreme
- Brød m/ smør eller pesto
SLAGTERENS LILLE FROKOST BUFFET
(minimum 10 couv.)
- Fiskefilet m/ remoulade og citron
- Hønsesalat m/ bacon
- Slagterens hjemmelavede tærte
- Roast beef m/ remolade, peberrod og surt
- Små friakdeller m/ kartoffelsalat
- Leverpostej m/ bacon og champignon
(tilkøb af brød og smør pr. couv. 15,-)
SLAGTERENS STORE FROKOST BUFFET SOM MAD UD AF HUSET
(minimum 10 couv.)
- Fiskefilet m/ remolade og citron
- Tunmousse m/ rejer
- Slagterens hjemmelavede tærte
- Pastasalat m/ hjemmelavet pesto og kylling
- Roast beef m/ remoulade, peberrod og surt
- Tarteletter
- Leverpostej m/ bacon og champignon
- Små frikadeller m/ rødkål
(tilkøb af brød og smør pr. couv. 15,-)
TAPASPLATTE SOM MAD UD AF HUSET
(nok til 2 personer)
Vores tapas er fyldt med lækre hjemmelavede produkter af ægte slagterkvalitet.
(ekskl. Brød)
TAPASANRETNING
(minimum 4 couv.)
- Altid minimum 10 forskellige specialiteter
- 3 forskellige slags dyppelse
- Her er du velkommen til at komme med ønsker til din helt personlige anretning
(ekskl. brød)
SLAGTERENS TRADITIONELLE PØLSEBORD
(minimum 10 couv.)
- Hjemmelavet spegepølse m/ remoulade og surt
- Hjemmelavet hamburgerryg m/ italiensk salat
- Hjemmelavet rullepølse m/ sky og løg
- Hjemmelavet leverpostej m/ bacon og champignon
- Hjemmelavet små frikadeller m/ rødkål
(tilkøb af brød og smør pr. couv. 15,-)
SLAGTERENS LUKSUS PØLSEBORD
(minimum 10 couv.)
- Dyrlægens natmad
- 2 slags hjemmelavet spegepølse m/ remoulade og surt
- Hjemmelavet roastbeef m/ peberrod
- Hjemmelavet steg m/rødkål og svesker
- Hjemmelavet hamburgerryg m/ italiensk salat
- Hjemmelavet rullepølse m/ sky og løg
- Hjemmelavet små frikadeller med rødkål
(tilkøb af brød og smør pr. couv. 10,-)
USPECIFICEREDE HÅNDMADDER
SMØRREBRØD
Vælg mellem…
- Æg og rejer
- Fiskefilet m/ remoulade og rejer
- Dyrlægens natmad
- Kamsteg m/ rødkål og surt
- Roastbeef m/ remoulade, peberrod og surt
- Oksebryst m/ peberrod og surt
- Hamburgerryg m/ italiensk salat
- Rullepølse m/ sky og løg
- Leverpostej m/ rødbede og bacon
(Alt vores pålæg er hjemmelavet efter gode gamle danske traditioner)
PÅLÆGSFIRKANT
(Nok til 10-12 personer)
- Lavet på lækkert groft brød
TREKANTSANDWICH
FROKOSTBOLLER
Vælg imellem
- Æg og rejer
- Kylling og bacon
- Kamsteg m/ rødkål og surt
- Frikadelle m/ rødkål og surt
- Roastbeef m/ remoulade, peberrod og surt
- Hamburgerryg m/ italiensk salat
- Tunmousse
OBS. Frokostbollerne kan bestilles med lyst eller mørkt brød
Mad ud af huset til fest – Festmenu
(minimum 10 couv.)
- Sprængt marineret svinekam
- Amerikansk cuvettesteg
- 2 valgfri salater
- 2 valgfri kartofler
Tilkøb af brød og smør 15,- pr. couv.
OBS. Ønskes denne menu som grillarrangement, hvor vi kommer ud og griller er prisen pr. couv. 285,-
Hel gammeldags party skinke
(nok til 20 personer)
- 1 hel glaseret skinke
- 1 valgfri kartoffel
- 1 valgfri salat
Tilkøb af brød og smør 15,- pr. couv.
Salater
Vælg mellem…
- Årstidens salat m/ dressing
- Pastasalat m/ hjemmelavet pesto
- Quinoa m/ bagte grønsager og feta
- Bønnesalat m/feta
- Grøn kartoffelsalat m/hjemmelavet pesto
- Coleslaw
- Broccolisalat m/ bacon
- Grøn broccolisalat m/ fersken
- Melonsalat m/ ærter og solsikkekerner
- Spidskålssalat m/ edemamebønner og mango
Tilkøb af brød m/ smør eller pesto pr. couv. 15,-
Kartofler
Vælg mellem…
- Slagterens krydrede flødekartofler
- Alm. Flødekartofler
- Mexicanske kartofler
- Græske kartofler
- Sesam kartofler m/ hvidløg
- Hvidløgskartofler
- Pesto kartofler
- Ovnstegte rodfrugter m/ urter
- Kartoffelsalat
- Kartoffelmos m/ bacon og purløg
Tilkøb af bearnaisesauce eller pebersauce, pr. couv. 15,-
Mangler du tilbehøret til din fest?
Tilbyder vi…
- 2 slags valgfri salater
- 2 slags valgfri kartofler
HELSTEGT PATTEGRIS
(til 40 couv. eller der over)
Prisen er inkl.
- 2 valgfri salater
- 2 valgfri kartofler
- Grill + kul
- Stegning og udskæring
HELSTEGT PATTEGRIS
(til under 40 couv.)
Prisen er inkl.
- 2 valgfri salater
- 2 valgfri kartofler
- Grill + kul
- Stegning og udskæring