Mad ud af huset

Mad ud af huset i Grenaa på Djursland nær Randers og Århus Nord: Sammensæt selv den menu som passer til din fest

Vores slagter står også klar til at hjælpe med sammensætningen af mad ud af huset til din næste julefrokost, fødselsdag eller anden fest. Vi tilbyder mad ud af huset i Grenaa på Djursland nær Randers og Århus Nord.

Se årets menuer til julefrokost og nytår på vores forside.

FORRETTER

  • Hjemmelavet tunmousse m/ rejer og brød
  •  2 stk. tarteletter m/ høns i asparges
  • Ananasring m/ hjemmelavet hønsesalat på bund af sprød salat og brød
  • Mango-melon salat m/ hjemme-speget skinke, mozzarella og brød
  • Ovnbagt laks m/ hjemmelavet dressing på bund af sprød salat og brød

Pr. couv. 50,-

HOVEDRETTER

  • Amerikansk cuvettesteg m/ hvidløgskartofler og spidskålssalat
  • Helstegt lammekølle m/ hvidløgs kartofler og bønnesalat m/ feta
  • Porchetta m/ pesto kartofler og melonsalat m/ ærter og solsikkekerner
  • Party skinke m/ slagterens krydrede flødekartofler, årstidens salat og dressing
  • Svinekam stegt som vildt m/ råstegte kartofler, bønner, karotter, waldorfsalat og skysauce +10,-

Pr. couv. 145,-

DESSERT

  •  Tiramisu m/ frisk frugt
  • Chokoladetærte m/ vaniljecreme og frisk frugt
  • Nøddetærte m/ vaniljecreme og frisk frugt
  • Cheesecake m/ mango-passionsfrugt og frisk frugt

Pr. couv. 45,-

SLAGTER BUFFET SOM MAD UD AF HUSET

(minimum 10 couv.)

  •  Tarteletter
  • Sprængt marineret svinekam m/ slagterens krydrede flødekartofler
  • Slagterens hjemmelavede tærte
  • Marineret kyllingespyd
  • Årstidens salat m/ dressing
  • Chokoladetærte m/ vaniljecreme
  • Brød m/ smør eller pesto

Pr. couv. 259,-

SLAGTER LUKSUS BUFFET SOM MAD UD AF HUSET

(minimum 10 couv.)

  • Ananasring m/ hjemmelavet hønsesalat på bund af sprød salat
  • Ovnbagt laks m/ hjemmelavet dressing på bund af sprød salat
  • Sprængt marineret svinekam m/ slagterens krydrede flødekartofler
  • Texas roast m/ små krydderkartofler
  • Pastasalat
  • Årstidens salat m/ dressing
  • Chokoladetærte m/ vaniljecreme
  • Brød m/ smør eller pesto

Pr. couv. 339,-

SLAGTERENS LILLE FROKOST BUFFET

(minimum 10 couv.)

  • Fiskefilet m/ remoulade og citron
  • Hønsesalat m/ bacon
  • Slagterens hjemmelavede tærte
  • Roast beef m/ remolade, peberrod og surt
  • Små friakdeller m/ kartoffelsalat
  • Leverpostej m/ bacon og champignon

Pr. couv. 155,-

(tilkøb af brød og smør pr. couv. 15,-)

SLAGTERENS STORE FROKOST BUFFET SOM MAD UD AF HUSET

(minimum 10 couv.)

  • Fiskefilet m/ remolade og citron
  • Tunmousse m/ rejer
  • Slagterens hjemmelavede tærte
  • Pastasalat m/ hjemmelavet pesto og kylling
  • Roast beef m/ remoulade, peberrod og surt
  • Tarteletter
  • Leverpostej m/ bacon og champignon
  • Små frikadeller m/ rødkål

Pr. couv. 199,-

(tilkøb af brød og smør pr. couv. 15,-)

 

Hvert år laver vi også menuer til julefrokost og nytårsfest. Se også vores menu til julefrokost ud af huset på forsiden her.

TAPASPLATTE SOM MAD UD AF HUSET

(nok til 2 personer)

Vores tapas er fyldt med lækre hjemmelavede produkter af ægte slagterkvalitet.

(ekskl. Brød)

Pr. stk. 179,-

TAPASANRETNING

(minimum 4 couv.)

  • Altid minimum 10 forskellige specialiteter
  • 3 forskellige slags dyppelse
  • Her er du velkommen til at komme med ønsker til din helt personlige anretning

(ekskl. brød)

Pr. couv. 130,-

SLAGTERENS TRADITIONELLE PØLSEBORD

(minimum 10 couv.)

  • • Hjemmelavet spegepølse m/ remoulade og surt
  • Hjemmelavet hamburgerryg m/ italiensk salat
  • Hjemmelavet rullepølse m/ sky og løg
  • Hjemmelavet leverpostej m/ bacon og champignon
  • Hjemmelavet små frikadeller m/ rødkål

(tilkøb af brød og smør pr. couv. 15,-)

Pr. couv. 79,-

SLAGTERENS LUKSUS PØLSEBORD

(minimum 10 couv.)

  •  Dyrlægens natmad
  • 2 slags hjemmelavet spegepølse m/ remoulade og surt
  • Hjemmelavet roastbeef m/ peberrod
  • Hjemmelavet steg m/rødkål og svesker
  • Hjemmelavet hamburgerryg m/ italiensk salat
  • Hjemmelavet rullepølse m/ sky og løg
  • Hjemmelavet små frikadeller med rødkål

(tilkøb af brød og smør pr. couv. 10,-)

Pr. couv. 109,-

USPECIFICEREDE HÅNDMADDER

Pr. stk. 20,-

SMØRREBRØD

Vælg mellem…

  • Æg og rejer
  • Fiskefilet m/ remoulade og rejer
  • Dyrlægens natmad
  • Kamsteg m/ rødkål og surt
  • Roastbeef m/ remoulade, peberrod og surt
  • Oksebryst m/ peberrod og surt
  • Hamburgerryg m/ italiensk salat
  • Rullepølse m/ sky og løg
  • Leverpostej m/ rødbede og bacon

(Alt vores pålæg er hjemmelavet efter gode gamle danske traditioner)

Pr. stk. 35,-

PÅLÆGSFIRKANT

(Nok til 10-12 personer)

  • Lavet på lækkert groft brød

700,-

TREKANTSANDWICH pr. stk. 20,-

FROKOSTBOLLER pr. stk. 49,-

Vælg imellem

  • Æg og rejer
  • Kylling og bacon
  • Kamsteg m/ rødkål og surt
  • Frikadelle m/ rødkål og surt
  • Roastbeef m/ remoulade, peberrod og surt
  • Hamburgerryg m/ italiensk salat
  • Tunmousse

OBS. Frokostbollerne kan bestilles med lyst eller mørkt brød

Mad ud af huset til fest – Festmenu

(minimum 10 couv.)

  • Sprængt marineret svinekam
  • Amerikansk cuvettesteg
  • 2 valgfri salater
  • 2 valgfri kartofler

Pr. couv. 235,-

Tilkøb af brød og smør 15,- pr. couv.
OBS. Ønskes denne menu som grillarrangement, hvor vi kommer ud og griller er prisen pr. couv. 285,-

 

Hel gammeldags party skinke

(nok til 20 personer)

  •  1 hel glaseret skinke
  • 1 valgfri kartoffel
  • 1 valgfri salat

KUN 1.750,-

Tilkøb af brød og smør 15,- pr. couv.

Se også vores årets julefrokost menu.

Salater

Vælg mellem…

  • Årstidens salat m/ dressing
  • Pastasalat m/ hjemmelavet pesto
  • Quinoa m/ bagte grønsager og feta
  • Bønnesalat m/feta
  • Grøn kartoffelsalat m/hjemmelavet pesto
  • Coleslaw
  • Broccolisalat m/ bacon
  • Grøn broccolisalat m/ fersken
  • Melonsalat m/ ærter og solsikkekerner
  • Spidskålssalat m/ edemamebønner og mango

Pr. couv. 29,-

Tilkøb af brød m/ smør eller pesto pr. couv. 15,-

Kartofler

Vælg mellem…

  • Slagterens krydrede flødekartofler
  • Alm. Flødekartofler
  • Mexicanske kartofler
  • Græske kartofler
  • Sesam kartofler m/ hvidløg
  • Hvidløgskartofler
  • Pesto kartofler
  • Ovnstegte rodfrugter m/ urter
  • Kartoffelsalat
  • Kartoffelmos m/ bacon og purløg

Pr. couv. 29, –

Tilkøb af bearnaisesauce eller pebersauce, pr. couv. 15,-

Mangler du tilbehøret til din fest?

Tilbyder vi…

  • 2 slags valgfri salater
  • 2 slags valgfri kartofler

Pr. couv. 99,-

HELSTEGT PATTEGRIS

(til 40 couv. eller der over)

Prisen er inkl.

  • 2 valgfri salater
  • 2 valgfri kartofler
  • Grill + kul
  • Stegning og udskæring

Pr. couv. 259,-

HELSTEGT PATTEGRIS

(til under 40 couv.)

Prisen er inkl.

  • 2 valgfri salater
  • 2 valgfri kartofler
  • Grill + kul
  • Stegning og udskæring

Pr. couv. 285,-