Mad ud af huset

SLAGTER BUFFET SOM MAD UD AF HUSET

(minimum 10 couv.)

• Ananasring m/ hjemmelavet
  hønsesalat på bund af sprød salat
• Sprængt marineret svinekam m/
  slagterens krydrede flødekartofler
• Slagterens hjemmelavede tærte
• Årstidens salat m/ dressing
• Chokoladetærte m/ vaniljecreme
• Brød m/ smør eller pesto

Pr. couv. 199,-

SLAGTER LUKSUS BUFFET

(minimum 10 couv.)

• Ananasring m/ hjemmelavet
  hønsesalat på bund af sprød salat
• Ovnbagt laks m/ hjemmelavet
  dressing på bund af sprød salat
• Sprængt marineret svinekam m/
  slagterens krydrede flødekartofler
• Texas roast m/ små krydderkartofler
• Pastasalat
• Årstidens salat m/ dressing
• Chokoladetærte m/ vaniljecreme
• Brød m/ smør eller pesto

Pr. couv. 259,-

SLAGTERENS LILLE FROKOST BUFFET

(minimum 10 couv.)

• Fiskefilet m/ remoulade og citron
• Tunmousse m/ rejer
• Slagterens hjemmelavede tærte
• Roast beef m/ remoulade, peberrod og surt
• Mørbrad a la creme m/ bacon og svampe
• Leverpostej m/ bacon og champignon

Pr. couv. 119,-

(tilkøb af brød og smør pr. couv. 10,-)

SLAGTERENS STORE FROKOST BUFFET

(minimum 10 couv.)

• Fiskefilet m/ remoulade og citron
• Tunmousse m/ rejer
• Slagterens hjemmelavede tærte
• Pastasalat m/ hjemmelavet pesto og kylling
• Roast beef m/ remoulade, peberrod og surt
• Mørbrad a la creme m/ bacon og svampe
• Leverpostej m/ bacon og champignon
• Små frikadeller m/ rødkål

Pr. couv. 159,-

(tilkøb af brød og smør pr. couv. 10,-)

TAPASPLATTE

(nok til 2 personer)

Vores tapas er fyldt med lækre hjemmelavede produkter af ægte slagterkvalitet.

(ekskl. Brød)

Pr. stk. 159,-

TAPASANRETNING

(minimum 4 couv.)

• Altid minimum 8
  forskellige specialiteter
• 3 forskellige slags dyppelse
• Her er du velkommen til at komme med ønsker til din helt personlige anretning

(ekskl. brød)

Pr. couv. 110,-

SMØRREBRØD

Vælg mellem…

• Æg og rejer
• Fiskefilet m/ remoulade og rejer
• Dyrlægens natmad
• Kamsteg m/ rødkål og surt
• Roastbeef m/ remoulade, peberrod og surt
• Oksebryst m/ peberrod og surt
• Hamburgerryg m/ italiensk salat
• Rullepølse m/ sky og løg
• Leverpostej m/ rødbede og bacon

Pr. stk. 29-

USPECIFICEREDE HÅNDMADDER

Pr. stk. 18,-

PÅLÆGSMAND / KONE

(Nok til 10 personer)

• Lavet på lækkert groft brød

500,-

TREKANTSANDWICH pr. stk. 20,-

FROKOSTBOLLER pr. stk. 45,-

Vælg imellem

• Æg og rejer
• Kylling og bacon
• Kamsteg m/ rødkål og surt
• Frikadelle m/ rødkål og surt
• Roastbeef m/ remoulade, peberrod og surt
• Hamburgerryg m/ italiensk salat
• Tunmousse

OBS. Frokostbollerne kan bestilles med lyst eller mørkt brød

Festmenu som mad ud af huset

(Minimum 10 couv.)

• Sprængt marineret svinekam
• Amerikansk cuvettesteg
• 2 valgfri salater
• 2 valgfri kartofler

Pr. couvert kr. 179,

Vi laver også festmenuer til julefrokost.

Salater

Vælg mellem…

• Årstidens salat m/ dressing
• Pastasalat m/ hjemmelavet pesto
• Quinoa m/ bagte grønsager og feta
• Bønnesalat m/feta
• Grøn kartoffelsalat
• Coleslaw
• Broccolisalat m/ bacon
• Grøn broccolisalat m/ fersken
• Melonsalat m/ ærter og solsikkekerner
• Jordbærsalat (kun fra juni – august )

Pr. couv. 25,-

Tilkøb af brød m/ smør eller pesto pr. couv. 10,-

Kartofler

Vælg mellem…

• Slagterens krydrede flødekartofler
• Alm. Flødekartofler
• Mexicanske kartofler
• Græske kartofler
• Sesam kartofler m/ hvidløg
• Hvidløgskartofler
• Pesto kartofler
• Ovnstegte rodfrugter m/ urter
• Kartoffelsalat
• Kartoffelmos m/ bacon og purløg

Pr. couv. 25, –

Tilkøb af bearnaisesauce eller pebersauce, pr. couv. 10,-

Mangler du tilbehøret til din fest?

Tilbyder vi…

• 2 slags valgfri salater
• 2 slags valgfri kartofler

Pr. couv. 85,-

HELSTEGT PATTEGRIS

(til 40 couv. eller der over)

Prisen er inkl.

• 2 valgfri salater
• 2 valgfri kartofler
• Grill + kul
• Stegning og udskæring

Pr. couv. 199,-

HELSTEGT PATTEGRIS

(til under 40 couv.)

Prisen er inkl.

• 2 valgfri salater
• 2 valgfri kartofler
• Grill + kul
• Stegning og udskæring

Pr. couv. 219,-